Общество

В России вводится ГОСТ на белый хлеб

Теперь разрешено выпекать продукцию массой менее 500 г, хотя раньше она должна была быть от 0,5 кг. Максимальный срок выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи устанавливается не более 10 часов.

Меняется срок реализации товара, который раньше был 24 часа с момента выемки из печи. В новом ГОСТе такого требования нет.

При изготовлении можно использовать пищевую добавку из функциональных классов: «вещество для обработки муки», «антиокислитель» и ферментные препараты.

Старый ГОСТ действовал с 1986 года. Новый вступает в силу с 1 апреля.

https://max.ru/ura_ru

admin

Recent Posts

Торжественная линейка и разговоры о важном

Сегодня, 7 сентября, в Коченёвской школы № 2 прошла первая торжественная линейка выноса флага РФ…

2 часа ago

Расписание 11 пригородных поездов в Новосибирской области изменится с 8-го по 17 сентября

Расписание 11 пригородных поездов в Новосибирской области временно изменится с 8-го по 17 сентября в…

2 часа ago

Объявлена ударная пятидневка

Для более успешного проведения уборочных работ и заинтересованности комбайнёров и водителей в высокопроизводительном труде в…

4 часа ago

Первыми завершили уборку!

Крестьянское хозяйство Волкова Вячеслава Петровича первым в Коченёвском районе завершило уборку зерновых, зернобобовых и технических…

4 часа ago

«Прямая телефонная линия»

9 сентября с 11:00 до 12:00 часов в общественной приёмной Губернатора области по бесплатному телефону…

8 часов ago

О ситуации с топливообеспечением в Новосибирской области главе региона Андрею Травникову доложил замгубернатора Олег Клемешов

«На сегодняшний день из сети «Газпромнефть» для физических лиц бензин отпускается на 75 заправках, наполняемость…

9 часов ago