Теперь разрешено выпекать продукцию массой менее 500 г, хотя раньше она должна была быть от 0,5 кг. Максимальный срок выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи устанавливается не более 10 часов.
Меняется срок реализации товара, который раньше был 24 часа с момента выемки из печи. В новом ГОСТе такого требования нет.
При изготовлении можно использовать пищевую добавку из функциональных классов: «вещество для обработки муки», «антиокислитель» и ферментные препараты.
Старый ГОСТ действовал с 1986 года. Новый вступает в силу с 1 апреля.
ОВЕН (21.03-20.04) Довольно бодрая неделя, удачная для профессиональных успехов, творческого самовыражения, важных событий в личной…
В списке для голосования – деревни и сёла, в которых проживают от 100 до 1…
Сообщество добровольцев «С любовью из дома» и газета «Коченёвские вести» обратились к нашим читателям с…
В сентябре 2026 года начали работу региональные чаты в национальном мессенджере MAX, где участники СВО…
В Коченёвской Детской библиотеке прошла экскурсия для дошкольников «Читаем вместе: первые шаги в мир книг». Маленькие читатели…
Считается, что семена подсолнечника, столь любимые сейчас, появились на Руси не раньше конца XVII века.…