Общество

В России вводится ГОСТ на белый хлеб

Теперь разрешено выпекать продукцию массой менее 500 г, хотя раньше она должна была быть от 0,5 кг. Максимальный срок выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи устанавливается не более 10 часов.

Меняется срок реализации товара, который раньше был 24 часа с момента выемки из печи. В новом ГОСТе такого требования нет.

При изготовлении можно использовать пищевую добавку из функциональных классов: «вещество для обработки муки», «антиокислитель» и ферментные препараты.

Старый ГОСТ действовал с 1986 года. Новый вступает в силу с 1 апреля.

https://max.ru/ura_ru

admin

Recent Posts

Плановое отключение электроэнергии

Завтра, 11 марта, на южной стороне р.п. Коченёво в период с 10:00 до 13:00 часов…

1 час ago

Магнитные бури 10 марта

По данным Лаборатории солнечной астрономии ИКИ и ИСЗФ РАН, уровень активности составит всего 3 балла…

4 часа ago

Кредит оформлен мошенниками? Сделка считается ничтожной

Позиция Верховного суда РФ о защите граждан от мошеннических кредитов была озвучена на совещании судей…

1 день ago

Серебряные спицы в золотых руках

На предпраздничной неделе члены Совета женщин Коченёвского района с его председателем Ниной Березюк продолжили поздравлять…

1 день ago

Первый космонавт Юрий Гагарин о себе и воспоминания современников о нём

9 марта 1934 года родился лётчик-космонавт, Герой Советского Союза Юрий Алексеевич Гагарин – первый человек,…

1 день ago