Полезные материалы

Учёные развеяли самые популярные мифы о растворимом кофе

Вреден ли растворимый кофе? В 2024-2025 годах доля этого напитка в рознице составила 58,2%, но за десятилетия он оброс множеством мифов. Учёные ПНИПУ рассказали о наиболее распространённых из них:

🔷 В растворимом кофе нет кофеина. На самом деле в стандартной 150-миллилитровой чашке содержится 60–65 мг этого вещества, которое не разрушается при температурах, используемых в производстве напитка;

🔷 Растворимый кофе вреднее для желудка, чем молотый. Парадоксально, но все на самом деле наоборот кислотность у первого ниже, чем у второго. Главное не пить кофе натощак, иначе можно столкнуться с изжогой;

🔷 Растворимый кофе это «пустышка». Напиток содержит фенольные соединения и флавоноиды мощные антиоксиданты, защищающие клетки от окислительного стресса. Но их количество сильно зависит от марки.

https://max.ru/ura_ru

admin

Recent Posts

В Новосибирской области проходит первый этап Общероссийской акции «Сообщи, где торгуют смертью»

В период с 20 апреля по 1 мая 2026 года на территории города Новосибирска и…

8 часов ago

Мы обязаны не забыть…

В Культурно-досуговом центре «Гармония» состоялось открытие фотоэкспозиции «России верные сыны», посвящённой нашим землякам, жителям Коченёвского…

8 часов ago

Более 20 км автодорог, ведущих к местам отдыха, отремонтируют в регионе в 2026 году

В Новосибирской области определили ключевые маршруты развития инфраструктуры для путешествий на личном транспорте. На двух…

9 часов ago

Выставка «Чернобыль. Трагедия. Подвиг»

40 лет назад произошла авария на Чернобыльской АЭС – одна из самых страшных техногенных катастроф,…

9 часов ago

«Вот же ваше объявление!»

Мошенники находят на площадках бесплатных объявлений старые публикации, где сохранился номер владельца, и пишут ему…

10 часов ago

Весенний сезон охоты

С 25-го по 29 апреля весенняя охота на некоторых птиц будет разрешена на территориях Барабинского,…

1 день ago