Полезные материалы

Учёные развеяли самые популярные мифы о растворимом кофе

Вреден ли растворимый кофе? В 2024-2025 годах доля этого напитка в рознице составила 58,2%, но за десятилетия он оброс множеством мифов. Учёные ПНИПУ рассказали о наиболее распространённых из них:

🔷 В растворимом кофе нет кофеина. На самом деле в стандартной 150-миллилитровой чашке содержится 60–65 мг этого вещества, которое не разрушается при температурах, используемых в производстве напитка;

🔷 Растворимый кофе вреднее для желудка, чем молотый. Парадоксально, но все на самом деле наоборот кислотность у первого ниже, чем у второго. Главное не пить кофе натощак, иначе можно столкнуться с изжогой;

🔷 Растворимый кофе это «пустышка». Напиток содержит фенольные соединения и флавоноиды мощные антиоксиданты, защищающие клетки от окислительного стресса. Но их количество сильно зависит от марки.

https://max.ru/ura_ru

admin

Recent Posts

День России

12 июня на площади Победы пройдёт XVIII открытый поселковый фестиваль самодеятельного творчества "Родина моя многоликая".

11 часов ago

Помогите найти человека!

Отделом МВД России по Коченёвскому району разыскивается без вести пропавший Вячеслав Викторович Симонов, 05.08.1971 года…

11 часов ago

Антитеррористическая комиссия региона предупреждает о рисках мошенничества и вовлечения в диверсионную деятельность через фальшивые домовые чаты

Злоумышленники выдают их за официальные чаты жилого дома или управляющей компании. Руководитель аппарата АТК Новосибирской области…

12 часов ago

Бобовые для здорового и сбалансированного питания: рекомендации экспертов

Бобовые культуры – доступные по цене, простые в хранении и приготовлении продукты с огромным списком…

12 часов ago

Турнир по мини-футболу памяти гвардии майора Кушенко Е. А.

Завтра, 12 июня, в 10:00 на стадионе Коченёвской ДЮСШ состоится ежегодный турнир по мини-футболу памяти…

12 часов ago

🌗 Прогноз магнитных бурь на 11 июня

По данным Лаборатории солнечной астрономии ИКИ и ИСЗФ РАН, сегодня ожидается стабильное геомагнитное поле. Планетарный…

13 часов ago