Полезные материалы

Учёные развеяли самые популярные мифы о растворимом кофе

Вреден ли растворимый кофе? В 2024-2025 годах доля этого напитка в рознице составила 58,2%, но за десятилетия он оброс множеством мифов. Учёные ПНИПУ рассказали о наиболее распространённых из них:

🔷 В растворимом кофе нет кофеина. На самом деле в стандартной 150-миллилитровой чашке содержится 60–65 мг этого вещества, которое не разрушается при температурах, используемых в производстве напитка;

🔷 Растворимый кофе вреднее для желудка, чем молотый. Парадоксально, но все на самом деле наоборот кислотность у первого ниже, чем у второго. Главное не пить кофе натощак, иначе можно столкнуться с изжогой;

🔷 Растворимый кофе это «пустышка». Напиток содержит фенольные соединения и флавоноиды мощные антиоксиданты, защищающие клетки от окислительного стресса. Но их количество сильно зависит от марки.

https://max.ru/ura_ru

admin

Recent Posts

Торжественная линейка и разговоры о важном

Сегодня, 7 сентября, в Коченёвской школы № 2 прошла первая торжественная линейка выноса флага РФ…

1 час ago

Расписание 11 пригородных поездов в Новосибирской области изменится с 8-го по 17 сентября

Расписание 11 пригородных поездов в Новосибирской области временно изменится с 8-го по 17 сентября в…

1 час ago

Объявлена ударная пятидневка

Для более успешного проведения уборочных работ и заинтересованности комбайнёров и водителей в высокопроизводительном труде в…

4 часа ago

Первыми завершили уборку!

Крестьянское хозяйство Волкова Вячеслава Петровича первым в Коченёвском районе завершило уборку зерновых, зернобобовых и технических…

4 часа ago

«Прямая телефонная линия»

9 сентября с 11:00 до 12:00 часов в общественной приёмной Губернатора области по бесплатному телефону…

7 часов ago

О ситуации с топливообеспечением в Новосибирской области главе региона Андрею Травникову доложил замгубернатора Олег Клемешов

«На сегодняшний день из сети «Газпромнефть» для физических лиц бензин отпускается на 75 заправках, наполняемость…

8 часов ago