Полезные материалы

Учёные развеяли самые популярные мифы о растворимом кофе

Вреден ли растворимый кофе? В 2024-2025 годах доля этого напитка в рознице составила 58,2%, но за десятилетия он оброс множеством мифов. Учёные ПНИПУ рассказали о наиболее распространённых из них:

🔷 В растворимом кофе нет кофеина. На самом деле в стандартной 150-миллилитровой чашке содержится 60–65 мг этого вещества, которое не разрушается при температурах, используемых в производстве напитка;

🔷 Растворимый кофе вреднее для желудка, чем молотый. Парадоксально, но все на самом деле наоборот – кислотность у первого ниже, чем у второго. Главное – не пить кофе натощак, иначе можно столкнуться с изжогой;

🔷 Растворимый кофе – это «пустышка». Напиток содержит фенольные соединения и флавоноиды – мощные антиоксиданты, защищающие клетки от окислительного стресса. Но их количество сильно зависит от марки.

https://max.ru/ura_ru

admin

Recent Posts

Астропрогноз с 28 сентября по 4 октября

ОВЕН (21.03-20.04) Довольно бодрая неделя, удачная для профессиональных успехов, творческого самовыражения, важных событий в личной…

17 часов ago

Жители региона могут выбрать населённые пункты, в которых необходимо улучшить мобильный интернет

В списке для голосования – деревни и сёла, в которых проживают от 100 до 1…

21 час ago

Спасибо всем неравнодушным!

Сообщество добровольцев «С любовью из дома» и газета «Коченёвские вести» обратились к нашим читателям с…

22 часа ago

Новосибирская область вошла в число пилотных регионов, где запущен проект «Здоровье СВОих»

В сентябре 2026 года начали работу региональные чаты в национальном мессенджере MAX, где участники СВО…

22 часа ago

Читаем вместе: первые шаги в мир книг

В Коченёвской Детской библиотеке прошла экскурсия для дошкольников «Читаем вместе: первые шаги в мир книг». Маленькие читатели…

22 часа ago

Советы по выбору орехов

Считается, что семена подсолнечника, столь любимые сейчас, появились на Руси не раньше конца XVII века.…

23 часа ago