Полезные материалы

Учёные развеяли самые популярные мифы о растворимом кофе

Вреден ли растворимый кофе? В 2024-2025 годах доля этого напитка в рознице составила 58,2%, но за десятилетия он оброс множеством мифов. Учёные ПНИПУ рассказали о наиболее распространённых из них:

🔷 В растворимом кофе нет кофеина. На самом деле в стандартной 150-миллилитровой чашке содержится 60–65 мг этого вещества, которое не разрушается при температурах, используемых в производстве напитка;

🔷 Растворимый кофе вреднее для желудка, чем молотый. Парадоксально, но все на самом деле наоборот кислотность у первого ниже, чем у второго. Главное не пить кофе натощак, иначе можно столкнуться с изжогой;

🔷 Растворимый кофе это «пустышка». Напиток содержит фенольные соединения и флавоноиды мощные антиоксиданты, защищающие клетки от окислительного стресса. Но их количество сильно зависит от марки.

https://max.ru/ura_ru

admin

Recent Posts

Благоустройство общественной территории

В деревне Малый Чик благодаря победе в муниципальном конкурсе под руководством председателя ТОС «Малочикский» Олега…

18 часов ago

Коченёвские спортсмены успешно выступили в областной «Гонке Героев»

На территории Парка народных традиций «Хуторок», расположенного на Сибирском тракте в Каргатском районе, состоялся шестой…

18 часов ago

Самозапрет на кредиты и займы через МФЦ – надёжный способ от финансовых проблем

Самозапрет распространяется на потребительские кредиты и займы. Через МФЦ можно установить или снять ограничение, а…

19 часов ago

Комфортные и безопасные условия к новому учебному году

В школах и детских садах района продолжаются ремонтные работы, чтобы организовать для ребят комфортные и…

19 часов ago

Не дайте искре уничтожить урожай: МЧС России напоминает о пожарной безопасности

В период уборочной кампании и заготовки кормов риск пожаров особенно высок. Сухая трава, сено и…

19 часов ago

Время хлопот. Но и отдыха…

Недавний июль одну за другой подкидывал то шутливые, то вполне серьёзные даты: 14-го – День…

1 день ago