Полезные материалы

Новый ГОСТ на творог появится в России

Его требования вступят в силу в январе 2027 года.

Так, расширен перечень допустимого сырья, появились – коровье пастеризованное молоко и сгущённое молоко. Кроме того, меняются и нормы по составу. Требования к содержанию белка снижаются: минимальный уровень составит 14%, 15% и 17% в зависимости от жирности, а также повышается минимальная массовая доля влаги – с 60% до 65%.

Другим нововведением стало установление нижнего порога кислотности. Теперь продукт должен иметь кислотность не менее 150 градусов.

https://max.ru/ura_ru

admin

Recent Posts

Благоустройство общественной территории

В деревне Малый Чик благодаря победе в муниципальном конкурсе под руководством председателя ТОС «Малочикский» Олега…

20 часов ago

Коченёвские спортсмены успешно выступили в областной «Гонке Героев»

На территории Парка народных традиций «Хуторок», расположенного на Сибирском тракте в Каргатском районе, состоялся шестой…

20 часов ago

Самозапрет на кредиты и займы через МФЦ – надёжный способ от финансовых проблем

Самозапрет распространяется на потребительские кредиты и займы. Через МФЦ можно установить или снять ограничение, а…

20 часов ago

Комфортные и безопасные условия к новому учебному году

В школах и детских садах района продолжаются ремонтные работы, чтобы организовать для ребят комфортные и…

21 час ago

Не дайте искре уничтожить урожай: МЧС России напоминает о пожарной безопасности

В период уборочной кампании и заготовки кормов риск пожаров особенно высок. Сухая трава, сено и…

21 час ago

Время хлопот. Но и отдыха…

Недавний июль одну за другой подкидывал то шутливые, то вполне серьёзные даты: 14-го – День…

2 дня ago