Полезные материалы

Новый ГОСТ на творог появится в России

Его требования вступят в силу в январе 2027 года.

Так, расширен перечень допустимого сырья, появились – коровье пастеризованное молоко и сгущённое молоко. Кроме того, меняются и нормы по составу. Требования к содержанию белка снижаются: минимальный уровень составит 14%, 15% и 17% в зависимости от жирности, а также повышается минимальная массовая доля влаги – с 60% до 65%.

Другим нововведением стало установление нижнего порога кислотности. Теперь продукт должен иметь кислотность не менее 150 градусов.

https://max.ru/ura_ru

admin

Recent Posts

Бессмертный полк онлайн

Бессмертный полк онлайн проходит по всей стране и объединяет ветеранов из разных регионов России в…

43 минуты ago

С Днём Победы!

9 мая – священная дата для каждого из нас. В этот день мы с глубоким…

47 минут ago

С Днём Победы!

Уважаемые коченёвцы! Примите самые искренние поздравления с 81-й годовщиной Победыв Великой Отечественной войне! Этот праздник…

2 часа ago

«Километры победы» преодолели жители Коченёвского района

Граждане различных возрастов собрались на велопробеге, чтобы укрепить чувство общности и единства, отдать дань уважения…

2 часа ago

Уважаемые жители Новосибирской области!

Дорогие ветераны, труженики тыла! Поздравляем вас с 81-й годовщиной Великой Победы! 9 Мая – праздник,…

3 часа ago

ПОБЕДИТЕЛИ

В историческом парке «Россия – Моя история» прошла памятная встреча актёра театра и кино Сергея…

3 часа ago