Полезные материалы

Новый ГОСТ на творог появится в России

Его требования вступят в силу в январе 2027 года.

Так, расширен перечень допустимого сырья, появились – коровье пастеризованное молоко и сгущённое молоко. Кроме того, меняются и нормы по составу. Требования к содержанию белка снижаются: минимальный уровень составит 14%, 15% и 17% в зависимости от жирности, а также повышается минимальная массовая доля влаги – с 60% до 65%.

Другим нововведением стало установление нижнего порога кислотности. Теперь продукт должен иметь кислотность не менее 150 градусов.

https://max.ru/ura_ru

admin

Recent Posts

Служи со СВОими: участник спецоперации рассказал о своём боевом опыте новосибирским студентам

Молодые сибиряки проявляют мужество и героизм в ходе специальной военной операции, профессионально и слаженно выполняют…

10 часов ago

Новосибирская область всё больше привлекает любителей экотуризма

С каждым годом природа Новосибирской области становится доступнее для тех, кто хочет увидеть её своими…

12 часов ago

Расширенное заседание Координационного совета местного отделения «Движения Первых»

На минувшей неделе прошло расширенное заседание Координационного совета местного отделения «Движения Первых» с участием Главы…

15 часов ago

Пассажиры в возрасте от 10 до 17 лет могут отправиться на поезде в Новокузнецк со скидкой 50%

Пассажиры (граждане Российской Федерации) в возрасте от 10-и до 17 лет могут отправиться на поезде…

15 часов ago

Оставившие след…

Порцию бодрости можно получить уже только от звучания голоса. Набирая номер телефона Зинаиды Николаевны Марущак,…

15 часов ago

Магнитные бури 26 марта – чего ждать?

Сегодня ожидается повышенная геомагнитная активность, но без серьёзных потрясений: уровень – 3-4 балла (зелёная зона). Индексы…

15 часов ago