Полезные материалы

Идеальный выбор картофеля для обжаривания и рекомендации по выбору масла

Картофель, занимающий вторую строчку в мировом рейтинге популярности продуктов после риса, превосходно раскрывает свои вкусовые качества при обжаривании. Хрустящая текстура…

Полезные материалы

Требования, установленные к обороту побочных продуктов животноводства (ППЖ)

В современном сельскохозяйственном производстве все большее внимание уделяется рациональному использованию ресурсов и внедрению безотходных технологий. Одним из важнейших направлений в…

Полезные материалы

Мука, вода и 7000 лет истории: специалисты ЦОК АПК рассказали о пользе макарон и их лабораторных исследованиях

Макаронные изделия занимают значительное место в нашем ежедневном питании, несмотря на то что их сложно назвать диетическими, как и любой…

Полезные материалы

Эксперты ЦОК АПК рассказали об экспорте сибирского зерна участникам выставки «День Сибирского поля»

Крупнейшее сельскохозяйственное событие Сибирского федерального округа «День Сибирского поля» состоялось в Алтайском крае с 30 июля по 1 августа. Регион…